====== 羊肉串 ======

**材料**
  * 油 适量
  * 盐 1小勺
  * 黑胡椒粉  1/4勺
  * 五香粉 1/4勺
  * 孜然粉 1小勺
  * 孜然	2小勺
  * 迷迭香 1/4勺
  * 洋葱	40克
  * 姜片	5克 
  * 白糖	少许
  * 
**步骤**

  - 羊肉切成大小均匀的小块，放入大碗中。 
  - 放入盐、黑胡椒粉、五香粉、孜然粉。 
  - 放入孜然。 
  - 放入迷迭香。 
  - 洋葱洗净切成碎粒，放入碗中。 
  - 姜切片，放入碗中。 
  - 放入白糖，抓拌均匀，放入少许油。 
  - 抓拌均匀，腌制半小时。 
  - 用铁钎穿成羊肉串。 
  - 烤炉拧至略高的温度，待温度升高。 
  - 逐串放上肉串，用刷子刷少许油，翻面再刷一遍。 
  - 不时翻面，烤至肉熟即可。