recipes:smoke_chichen_legs

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recipes:smoke_chichen_legs [2016/01/03 22:52] – ↷ Page moved from recopies:smoke_chichen_legs to recipes:smoke_chichen_legs George Waynerecipes:smoke_chichen_legs [2022/12/04 23:34] (current) – [鸭腿／鸡腿版] Normal User
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 +====== 茶香熏鸭 ======
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 [[http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1176824.html|茶香熏鸭]] [[http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1176824.html|茶香熏鸭]]
  
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 将各种熏料压碎混匀，烤架支上，将宝贝儿请出置于架上。注：不用洗，连盐一起烤。 将各种熏料压碎混匀，烤架支上，将宝贝儿请出置于架上。注：不用洗，连盐一起烤。
  
-{{:recopies:茶鸭3.jpg?200}}{{:recopies:茶鸭1.jpg?200}}+{{recipes:茶鸭3.jpg?356}} {{recipes:茶鸭1.jpg?200}}
  
 将铝纸对折，封好，做成Smoking Chamber。注意，一定要封好封口，做到密不透风，不然，您就等着嚼炭玩儿吧。烤箱**400F，3小时**！（不少网友反馈说俺的炉子的实际温度比显示的高，所以建议用**425F**） 将铝纸对折，封好，做成Smoking Chamber。注意，一定要封好封口，做到密不透风，不然，您就等着嚼炭玩儿吧。烤箱**400F，3小时**！（不少网友反馈说俺的炉子的实际温度比显示的高，所以建议用**425F**）
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 注意，这时的宝贝儿已经骨酥肉烂，一定要小心轻放呀！ 注意，这时的宝贝儿已经骨酥肉烂，一定要小心轻放呀！
  
-{{:recopies:茶鸭2.jpg|300x300}}+{{recipes:茶鸭2.jpg|300x300}}
  
  
-====== 鸭腿／鸡腿版 ======+===== 鸭腿／鸡腿版 =====
  
 **制作方法：** **制作方法：**
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   * 3只鸭腿或鸡腿   * 3只鸭腿或鸡腿
   * 花椒和盐适量（腌鸭腿用）   * 花椒和盐适量（腌鸭腿用）
-  * 
1/2杯面粉
+  * 1/2杯面粉
   * 1/2杯米   * 1/2杯米
-  * 
1/2杯红糖（我也喜欢用红糖）
 +  * 1/2杯红糖（我也喜欢用红糖） 
-  * 1/2杯绿茶叶
 +  * 1/2杯绿茶叶 
-  * 3个八角
+  * 3个八角
   * 5粒丁香   * 5粒丁香
-  * 
1小撮花椒+  * 1小撮花椒
   * 1块桔皮   * 1块桔皮
    
  
   
  • Last modified: 2016/01/03 22:52
  • by George Wayne